Frokost,  Mat

Havregrøt med bær

Dette er absolutt en av mine frokostfavoritter. Ikke bare smaker den godt, men grøten er også sukkerfri, og proppfull av godsaker for kroppen. Den inneholder blant annet vitaminer, mineraler, proteiner, fiber og antioksidanter. Med andre ord er dette en bra start på dagen som holder deg mett lenge.

Ingredienser (1 porsjon)

  • 1,5 dl lettkokte havregryn
  • 1,5 dl vann
  • 1,5 dl melk
  • 1/4 ts salt
  • Kanel
  • Kardemomme

Topping

  • 1 banan
  • Frosne bær
  • 1 ss peanøttsmør
  • Linfrø
  • Chiafrø

Bland sammen alle ingrediensene til grøten i en kjele. Mengden kanel og kardemomme kommer an på hva du selv foretrekker. Kok opp, og la grøten småkoke i 3 minutter.

Mos en moden banan med gaffel og bland inn grøten, frosne bær, peanøttsmør, linfrø og chiafrø.

Husk at jo mer moden bananen er, jo søtere smaker den. Derfor er en delvis brun banan en perfekt erstatter for sukker. Peanøttsmøret gir det lille ekstra til grøten med crunchy peanøttbiter, og den litt salte smaken. Den serveringsklare grøten er en herlig sammensetting av søtt, surt og salt.

Velbekomme!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *